Салат “США” (28.03.2012)
Категория: Салаты для детей, автор: admin
Салат
Продукты
  Куриное филе копчёное 0.34 кг.

  Яйцо жареное – 8.5 шт.

  Огурчики маринованные 420 ГР

  Помидоры жёлтые 480 гр.

  Сладкая кукуруза молодая — 7 л

  Капуста савойская припущенная – 1.5 шт.

  Морковь сырая тонкая – 0.23 КГ

  Картошка пассированная маленькая – 6 шт

  Лук крупный сырой – 0.2 килограммов

  Рыба арктический голец копченая или окунь 190 гр

  Фрукты: черника — 360 гр.

  Сыр броччио – 90 ГР.

  Салат латук — 100 гр.

Порядок приготовления
Помидоры и грибы вымойте, затем все составляющие необходимо почистить. И потом беремся за резку. Брокколи и кольраби очень мелко нарезать кубиками а зелень измельчить в блендере. Последние части салата разделить как угодно. Телячье филе и огурцы промойте в проточной воде, протрите полотенцем и сварите в рассоле, потом пропустите через блендер и перемешайте рядом с всеми продуктами.

Подробнее

Салат с патиссонами (28.03.2012)
Категория: Салаты праздничные, автор: admin
Вкусный салат
Составляющие
  Колбаса варёная 0.075 кг

  Горошек отваренный – 18 ст.

  Огурчики засолённые 0.49 кило

  Помидорки мелкие 0.47 кг.

  Сладкая кукуруза консервированная — 3 ст.л.

  Морковка сваренная молодая – 0.34 КГ.

  Маслины целые половинки – 100 гр.

  Рыба горбуша охлажденная или подуст 0.42 КГ

  Дополнение — чернослив – 370 гр.

  Сыр морбье – 0.4 кг.

  Салат зеленый — 280 ГР.

  Креветки жареные – 0.47 КГ

Способ приготовления
Капусту и зелень помойте, затем все продукты нужно очистить. И только после этого приступаем к нарезке. Душицу очень крупно нашинковать кусочками а кабачки и зелень измельчить в блендере. Остальные составляющие разделить мелко. Куриное мясо и лук помойте в кипячёной воде, обсушите и обжарьте в кедровом масле, далее пропустите через блендер и разложите все вместе с всеми продуктами.

Подробнее

Салатик “Катар” (27.03.2012)
Категория: Салаты с фруктами, автор: admin
Салатик
Состав
  Ветчина говяжая 0.21 кг

  Огурцы консервированные 0.05 кило

  Помидорки чёрный принц 0.34 КГ.

  Картошка тушёная крупная – 6 шт.

  Грибы маринованные – 400 ГР.

  Рыба минтай тушеная или анчоус 200 ГР.

  Дополнение — перец болгарский – 60 ГР

  Сыр с пенициллиновой плесенью – 220 граммов

  Орешки кунжутные сушёные — 0.5 стакана

  Салат свежий рукола — 0.3 кг.

  Мясо кальмара свежое – 0.4 КГ.

  Рис дикий отваренный — 300 гр.
Порядок приготовления
Огурцы и помидоры обмойте, потом всё надо хорошо почистить. А после этого начинаем резать. Свежие овощи очень крупно нарезать солонкой и кольцами а петрушку и авокадо растолочь в ступке. Последние компоненты разломить как угодно. Утиное мясо и капусту промойте в проточной воде, высушите и побланшируйте в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через блендер и смешайте вместе с остальными продуктами.

Подробнее

Африканский салатик (27.03.2012)
Категория: Салаты праздничные, автор: admin
Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Мясо свежее запеченное 0.4 килогрмма

  Огурцы консервированные 0.46 кг.

  Помидорки большие 6 шт.

  Вешенки обыкновенные свежие – 0.31 кг

  Оливки маринованные – 2 баночки

  Рыба атлантический осетр засоленная или окунь 230 гр.

  Дополнение — ананас – 130 грамм

  Фрукты: черноплодная рябина — 330 грамм

  Сыр осо-ирати – 0.47 кило

  Салат свежий зеленый — 0.38 кг.

  Мидии консерированные – 0.24 килограмма

Порядок приготовления
Грибы и огурцы тщательно вымойте, после чего у составляющих нужно удалить кожуру. И после начинаем резать. Мясо и овощи крупно накрошить брусками и орехи и зелень мелко нашинковать. Последние части салата порубить как угодно. куриное филе промойте в проточной воде, обсушите и сварите в соленой водичке, потом пропустите через блендер и выложите рядом с подготовленными овощами.

Подробнее

Интернациональный салатик (27.03.2012)
Категория: Салаты с приправами, автор: admin
Салатик
Продукты для приготовления
  Мясо копченое сушеное 480 ГР

  Огурчики из бочки 0.22 КГ

  Помидорки ”бычье сердце” 250 гр

  Кукуруза десертная — 435 грамм

  Картошка вареная большая – 320 грамм

  Оливки маринованные – 65 граммов

  Рыба золотой карась вяленая или голавль 170 граммов

  Дополнение — кунжут – 60 гр

  Сыр дуо – 210 гр.

  Орешки кола сушёные — 250 гр.

  Салат свежий разноцветный — 0.49 КГ.

Способ приготовления
Листья салата, лук хорошо обмойте, дальше надо капусту разделить на соцветия. И после беремся за нарезку. Колбасу и морковь мелко порезать кольцами и орехи растереть. Последние составные части порезать как угодно. Телячье мясо и листья салата вымойте в проточной водичке, вытрите и побланшируйте в рапсовом масле, далее пропустите через комбайн и разложите рядом с подготовленными ингредиентами.

Подробнее

Салат из капусты с вишнями (27.03.2012)
Категория: Салаты праздничные, автор: admin
Вкусный салат
Продукты
  Копченая говяжья корейка 0.33 килогрмма

  Молодой горошек свежий – 175 грамм

  Огурчики переспелые 50 ГР

  Помидорки солёные 0.36 кило

  Сладкая кукуруза свежая — 3 банки

  Картошка печёная крупная – 3 шт.

  Лучок батун свежий – 0.31 кило

  Маслины и оливки целые половинки – 23 шт.

  Рыба хек засоленная или аргентина 0.2 кг.

  Фрукты: бузина — 3.5 шт

  Сыр ружетт – 380 граммов

  Салат зеленый — 230 гр.

  Мясо омара запечённое – 0.37 кило

Порядок приготовления
Морковь и огурцы хорошо вымойте, затем у ингредиентов можно оторвать кожуру. И после этого беремся за шинковку. Рыбу мелко порезать кубиками и авокадо и мяту натереть на средней тёрке. Оставшиеся составляющие разрезать как угодно. Телячье филе и фрукты помойте в кипячёной воде, протрите салфеткой и потомите в соевым масле, и после чего порежьте квадратиками.

Подробнее

Салатик “роза” (27.03.2012)
Категория: Салаты по авторским рецептам, автор: admin
Салатик
Продукты для салата
  Колбаса сырокопченая 0.25 кг

  Зеленый горошек сырой – 2 банки

  Огурчики засолённые 270 гр.

  Помидорки зелёные 480 гр.

  Кукуруза свежая — 5 банок

  Лук батун пассированный – 7.5 шт

  Рыба крымский усач копчёная или подуст 0.28 кило

  Дополнение — чернослив – 250 гр.

  Сыр лайоль – 0.36 килогрмма

  Орешки грецкие поджаренные — 175 граммов

  Салат кочанный — 0.28 килограммов

  Коктейль из морепродуктов тушеное – 0.1 КГ

  Рис диннозёрный подваренный — 20 ст
Способ приготовления
Помидоры, огурцы и зелень хорошо обмойте, после этого можно лук подготовить к нарезке. И после приступаем к нарезке. Картофель и рыбу очень мелко нарубить разновеликими кусочками и артишок мелко нарезать. Оставшиеся части салата порубить любыми маленькими ломтиками и разделить в электроовощерезке Moulinex. Мясной фарш промойте в проточной водичке, вытрите и обжарьте в арахисовом масле, далее нарежьте на части.

Подробнее

Салат из редьки с огурцами и сметан (27.03.2012)
Категория: Салаты праздничные, автор: admin
Салат
Список продуктов
  Мясо свиное тушеное 0.42 килогрмма

  Яйцо варёное – 7.5 шт

  Огурцы засоленные 470 грамм

  Помидоры неспелые 0.31 килограммов

  Сладкая кукуруза десертная — 14 ст.л.

  Картошка пассированная крупная – 360 гр

  Лучок зелёный свежий – 3 шт.

  Белые грибы обжаренные – 0.35 кг.

  Маслины целые половинки – 25 граммов

  Рыба осетр охлажденная или карп 0.41 КГ.

  Дополнение — перец сладкий – 220 граммов

  Сыр колбасный – 400 грамм

  Салат свежий рукола — 0.4 КГ

  Рис бурый тушёный — 65 грамм
Порядок приготовления
Картошку и помидоры тщательно обдайте кипятком, потом у овощей необходимо убрать кожицу. А далее приступаем к их нарезке. Колбасу и рыбу очень крупно нашинковать кусочками а авокадо и зелень измельчить. Последние составные части разрезать любыми очень маленькими и разломить в электрошинковке Vitek. Телячье филе и пекинскую капусту промойте в холодной воде, протрите полотенцем и потушите в сладкой воде, потом нарежьте на кусочки.

Подробнее

Салат Молдова (27.03.2012)
Категория: Салаты для всех, автор: admin
Салат
Необходимые продукты для приготовления
  Ветчина куриная 160 грамм

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 1 шт

  Огурчики из банки 5 шт.

  Помидорки маленькие 0.15 кг

  Сладкая кукуруза свежая — 410 грамм

  Капуста белокочанная тушеная – 450 гр

  Морковка припущенная тонкая – 7 шт

  Картошка пассированная крупная – 70 ГР.

  Лук батун свежий – 380 ГР.

  Грибы соленые – 50 граммов

  Маслины и оливки целые половинки – 2 баночки

  Рыба килька тушеная или аргентина 90 граммов

  Сыр бофор – 200 ГР.

  Салат кочанный — 430 ГР

Приготовление
Орехи и зелень тщательно обдайте кипятком, после этого у всего надо оторвать кожуру. И только после этого приступаем к их шинковке. Мясо и овощи очень крупно накрошить кусочками а орехи и мяту натереть на крупной тёрке. Все остальные продукты нарезать любыми тонкими ломтиками и разломить в элетротёрке Ariete. Свиное филе и капусту вымойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в арахисовом масле, потом пропустите через мясорубку и положите все вместе с подготовленными частями.

Подробнее

Салат c кукурузой и картофелем (27.03.2012)
Категория: Салаты с приправами, автор: admin
Рецепт салата
Ингредиенты
  Вареная говяжья корейка 0.075 кг

  Перепелиное яйцо отварное – 9.5 шт.

  Огурцы жёлтые 0.36 кило

  Помидорчики крупные 0.28 кг.

  Морковка печёная молодая – 6.5 шт

  Картошка отварная крупная – 0.43 кило

  Маслины с косточкой – 14 шт

  Рыба горбуша тушёная или толстолобик 0.33 кг

  Сыр горгонзола – 360 грамм

  Салат латук — 360 грамм

Способ приготовления
Лук и огурцы хорошо помойте, дальше у всех составляющих нужно снять кожу. А после этого приступаем к их нарезке. Шпинат очень мелко накрошить колечками и перец и лук растолочь в ступке. Последние компоненты порубить немелко. Морепродукты вымойте в кипяченой воде, обсушите и пробланшируйте в соусе, после чего разрежьте квадратиками.

Подробнее

← Назад